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タッチとみなみのしっぽ

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試作会議



今日はマクロビ友達と企画会議
来月、自然派住宅のハウスメーカーさんで開かれるオーガニックマーケットで
マクロビランチプレートのワークショップをすることになり
一緒に参加する友達と試作&レシピの落とし込みをしました
いつもは一人で考えるレシピも
二人で考えるとアイデアも出て来て楽しかった^ ^
試作の後は、もちろん試食!
オーガニックシャンパーニュなど飲みながら
試作がメインなのか飲むことがメインなのか?
~~な感じでしたが
ちゃんとレシピもできたしレジュメもほぼできました
飲んじゃったら仕事できるかな?
だったけど
やればできるじゃん!でした 笑

一歩一歩、前進してます

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マクロビ | Comments(0) | Trackbacks(-)

87歳



今日は母の誕生日
87歳になりました
いつもは行くよ~って連絡してから行くけど
今日はサプラ~イズ!
私を見てびっくりポン
自分の誕生日を忘れていたみたい

ささやかだけど
二人でケーキを食べてお祝いしました

来年の誕生日があるかどうかが
わからないような年になってきました

家族でも
一期一会



日々の事 | Comments(6) | Trackbacks(-)

おっぴろげ



朝起きたらこの格好
おっぴろげ~みなみ^ ^
いつもみなみに笑わせてもらってるね

ありがとう
ありがとう

みなみ | Comments(0) | Trackbacks(-)

添い寝♪



夜中にベッドに上がってきたみなみ
マリンはどんな時でも一緒に寝ていたけど
みなみは気まぐれちゃん
昨夜は涼しかったのかな
ひょっとしてまたお漏らししてるのかも?
って思わずお布団チェックしちゃった



起きてしばらくしたら
完全にベッドを占領されてました
みーしゃん
お布団をぐちゃぐちゃにするのが得意技
お留守番させると必ずお布団がグチャッとなってます
どうやらグチャッとなったお布団の上で寝てるっぽい



梨をたくさんもらったので
今日は梨のタルトを試作
お砂糖なしの梨ジャムもたくさん作った!
それでも冷蔵庫の中は梨でいっぱい
次は何作ろう?



昨日はハローワークの講習会に参加したので
帰りに成田山参り



どうやら今年は1080年目らしい
参道は世代交代なのか
新しいっぽいお店がちらほらと

昔はワンコと一緒にお散歩できた公園は
もう10年以上前から出入り禁止になりました
犬OKの場所がどんどん増える一方で
昔はOKだった場所が出入り禁止になるって残念な事です
みなみ | Comments(0) | Trackbacks(-)

週末のお楽しみ♪

ペンションしてた頃
会社勤めしてた頃
週末は仕事でした
そういうことが当たり前になってた20年以上
7月に会社を辞めて週末という言葉が復活!
世の中、やっぱり土日お休みの人が圧倒的に多いってことなんでしょうが
いろいろなイベント事は週末なんですよね
会社を辞めて週末イベントにも行けるようになり
いろいろなつながりが広がりそうな気配♪



キッチン仕事していると
キッチンの入り口で寝ちゃうみなみ
その姿がなんともかわいいのです
いつもママの近くがいいの!かな^^



金曜日はランへ♪
お水がないと始まらない

今日はやめとこうよ~

って言ったって、このお顔を見ちゃうとねぇ・・・



お水が滴ってるみなみには近づかない風ちゃんです



みんなと一緒にお出かけがうれしくて仕方ないバルちゃん
車の助手席大好きっ子です 笑
また一緒にお出かけしようね!



ランの近くのカフェでランチ♪
実はランよりもこちらの方が目的だったりして 笑
コーヒー豆は自分で石臼でひきます
挽き方によって荒くも細かくも加減ができるすぐれもの!
挽いている間中、コーヒーの香りに癒されました



おしゃれ~なプレートに乗ってきた前菜
梨とユリ根のマリネ
茶色の粉みたいのは
アーモンドパウダーと白みそから作られたベジチーズ
またまたいいヒントをいただきました!



デザート盛り合わせ
抹茶プリンとブラウニー
こちらもベジ仕様
若きシェフは体を壊して食の大切さに気付いたとのこと
美味しいだけじゃない
こういうお店が増えてくれるといいなぁ~



ランチから帰った夕方
風ちゃんと一緒に病院へ

もう1年位前から異常に体を掻くようになったみなみ
先日、アレルギーを調べるための血液検査をしたのでした
絶対的なアレルギー源はなかったものの
牛肉と牛乳に反応ありでした
もともと牛乳はあげてないのでこちらは問題なし!
牛肉は時々あげていたので排除することにしました
体を掻く行為がアレルギーが問題ではなさそうなので
またまた振り出しに戻った感じです
ただ、鶏肉へのアレルギー数値は高くなかったものの
ここ数日鶏肉を抜いてみたら、皮膚の赤みが消えているので
血液検査の数値に左右されないことも大事かもと思う次第

今回の北海道地震を通して
いつも手作り食しているみなみの食事情について
保存食としてドライフードも取り入れることを検討中
どんなことがあっても対応できる体制を整えるのも大事ですね

関西地方の方々
北海道の方々
早く普通の生活に戻れますようにと祈ります
みなみ | Comments(2) | Trackbacks(-)