タッチとみなみのしっぽ

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あけましておめでとうございます

あけましておめでとうございます!
今年もよろしくおねがいします♪



今年のお節
かなり簡素なお節になりました
記録として・・・
こちらが私バージョン
真ん中が柿なます
黒豆煮
きんぴら
伊達巻(市販品)
栗きんとん
今年は生栗を冷凍しておいたので、栗を煮るところから作ったよ~
伊達巻は母の好物なので市販品を買ったけど
後はマクロビ仕様のお節にしました
昆布巻きは、2年前、母から食べられないと言われたので
今年はパスでした



こちらが母バージョン
私バージョンと同じものだけど
歯ごたえのあるものが食べられない母用に
柿なますはパス
黒豆煮、きんぴら、栗きんとん、煮物を
とことん柔らか~く煮込んで、さらに刻んであります
見た目より、どうしたら母が食べられるかを考えてのお節になりました



煮物は無水鍋でコトコト長時間煮込んで
レンコン、ごぼう以外はとろっとろです
昆布巻きがない代わりに
煮物に千切り昆布を入れてみたよ



お雑煮はショウガ入りの葛雑煮
こちらも大根、にんじん、小松菜はとろっとろです
歯ごたえのない野菜は、どうも味気ないのですが
母に合わせるとこうなってしまいます



みなみは「おやつ」の催促ばっかり!
おやつBOXをちらちらっと横目でみながら
何度もお手とおかわりしてくれちゃいます



母が来てタッチは2階の住人時間がなが~くなったよ
ほんとによく寝てます
「ごは~ん」って下から呼んでも反応しないことしばし
耳が遠くなった感じです
どことなく元気がないようにも見えちゃって
ちょっと心配なんだな・・・



母が来てから、日中はほとんど寝てないみなみ
母がトイレに行ったりすると
バッテリー切れのように寝ちゃうんだよね
一生懸命、母のことを気遣ってるみーちゃんが
とっても愛おしくてね
母もみなみのこと、ほんとにかわいくなったって
動物の力ってほんとにすごい!
またまたみなみの意外な一面を発見したよ
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