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タッチとみなみのしっぽ

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卒業



昨年の11月から始めたワンデーシェフのお店
日曜日で卒業しました
スタートから7ヶ月
よく頑張った!



最終日の看板は
私が書きました
下手くそだけど~ 笑



同じ先生の下で勉強した友人と始めたお店
ここが私達のスタート地点になりました
試行錯誤を繰り返し
試作会議をやったり
時には意見が合わないこともあったり
それでもやっぱり楽しかったなって
そう思うんですよね



二人のコラボ最後のランチプレート



来月から独り立ちする相棒さん
今月は自分でデザートも作りますと
頑張ってくれました
彼女が作ったデザート、美味しかった~♪

営業終了後には
サプライズのお花のプレゼント
胸がじ~~んと熱くなりました
たくさんの方達の応援があったからこそ
ここまでやることができました
いろんなことに感謝!です



最後に撮っていただいた写真
ベルドゥーラ卒業写真です

これからはお互いが一人での再スタート
…と言いながら
明日はコラボでナイトイベントに出店です^ ^





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日々の事 | Comments(2) | Trackbacks(-)

Comment

編集
ご苦労様でした。
店長もママもご苦労様でした。
ママはこれからどんなスタイルでお店するのですか?
2019年05月27日(Mon) 19:16
miuさんへ
編集
卒業したのは、ワンデーシェフとして参加していたコミュニティカフェなんです。
これから、自分のお店に専念していきます。
時々はマルシェにも参加していきますよ~♪
自宅カフェの方も、お料理教室やコラボイベントもやっていきたいと模索中です。
でも現実的には日々をこなすのが精いっぱいで
なかなかイベントを計画する余裕がなくて・・・(汗)
やりたいこといっぱいです^^
2019年05月27日(Mon) 23:21












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